สารสกัดจากชาเขียว
绿茶属于山茶科植物。绿茶最初产于中国南方、阿萨姆邦和柬埔寨,但如今在印度、斯里兰卡、印度尼西亚、日本、东非、南美洲以及土耳其、巴基斯坦和伊朗的部分地区均有种植。最新的药理学实验表明,绿茶叶中的单宁具有抗菌、抗炎和清除自由基的功效。 据说绿茶提取物能够抑制牙菌斑的形成,因为它会干扰变形链球菌的新陈代谢。
绿茶的主要成分包括咖啡因、单宁、黄酮类化合物(如芦丁、槲皮苷)、没食子酸、皂苷和类胡萝卜素。绿茶叶的单宁含量据称在10%至25%之间,主要由正儿茶素、负表儿茶素和负铁组成。
表没食子儿茶素和(+)没食子儿茶素。它的多酚含量高于红茶,因此具有抗衰老功效。它富含维生素A、C和E,这些都是抗氧化剂,因此常被用作面霜、乳液、洗发水和香水的成分。它被用于紧致、消除橘皮组织、焕活肌肤和特定用途的面霜中,以减少眼周肌肤的岁月痕迹。它具有抗炎、收敛和调理功效,并具有卓越的细胞再生和保护作用。
