น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แห่งเกาะสมุย

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ทีได้มาจากมะพร้าวออแกนิคจากเกาะสมุย มะพร้าวจากเกาะนี้มีขนาดใหญ่และมีปริมาณวิตามินอีและกรดลอริคสูง ด้วยอากาศที่ดีและดินที่สมบูรณ์ ต้นมะพร้าวที่สมุยนั้นจะสูงมาก ชาวเกาะสมุยจะเก็บมะพร้าวด้วยความ ช่วยเหลือจากลิง พวกเขาจะปอกเปลือก หั่นเนื้อมะพร้าวและสกัดกะทิออกมา จากนั้นทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธ์ที่แยกชั้นจากกะทิ ขั้นตอนเหล่านี้ล้วนแต่ทำด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เครื่องจักรและความร้อนใด ๆ เพราะฉะนั้นน้ำมันมะพร้าวที่สกัดออกมานั้นจึงเป็นน้ำมันมะพร้าวที่บริสุทธิ์ และเต็มไปด้วยสารอาหารสำหรับผิวที่ยอดเยี่ยมจากธรรมชาติ

สมุยเป็นเกาะใหญ่เป็นที่สองรองจากเกาะภูเก็ต ซึ่งมีชายหาดสีขาว แนวปะการังและทรัพยากรทางธรรมชาติอันสมบูรณ์ และก่อนที่จะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอันโด่งดังไปทั่วโลก สมุยเคยเป็นที่รู้จักในชื่อ “เกาะมะพร้าว” เพราะมะพร้าวเป็นสิ่งที่คนท้องถิ่นใช้ในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจ ชาวเกาะสมุยได้ผลิตน้ำมันมะพร้าวมาใช้เองโดยไม่ใช้เครื่องจักร เพื่อใช้ทำอาหาร,ใช้สำหรับผิว และสำหรับการทำยา พวกเขายังขายน้ำมันมะพร้าวนี้ให้กับนักท่องเที่ยวที่เข้ามาเที่ยวยังเกาะ แห่งความสุขแห่งนี้อีกด้วย

ก่อนหน้านี้หลายปี ทุกครอบครัวบนเกาะสมุย มีสวนมะพร้าวเป็นของตัวเอง มะพร้าวของพวกเขาถูกส่งไปขายทั่วประเทศ จนกระทั่งการท่องเที่ยวเริ่มเข้ามามีบทบาทมากขึ้น เริ่มจาก นักท่องเที่ยวหลายกลุ่มได้เดินทางมายังเกาะแห่งนี้และได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น ซึ่งนั่นเป็นจุดเริ่มต้นของการบอกเล่าถึงเรื่องราวของเกาะสมุยในวงกว้าง อย่างไรก็ตามการเปิดตัวของโรงแรมหรูทำให้คนบนเกาะเริ่มขายที่และได้กลายเป็นลูกจ้างของโรงแรม ในปัจจุบันนี้พื้นที่ปลูกมะพร้าวของสมุยจะอยู่ที่บริเวณส่วนกลาง และทางใต้ของเกาะเท่านั้น

เราตระหนักถึงเอกลักษณ์ทางท้องถิ่นซึ่งบ่งบอกถึงความภาคภูมิใจของคนในพื้นที่นั้นๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ทำไมเราถึงเดินทางไปยังเกาะสมุยเพื่อเป็นส่วนเล็กๆในการสนับสนุนและเชิดชูความภูมิใจของคนชุมชนที่ยังคงมีความสุขในการผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์คุณภาพสูง ส่วนหนึ่งที่ SabaiAromได้เสาะหาน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์จากที่นี่ ก็เพื่อช่วยชาวบ้านรักษาตำนานนี้ไปอีกยาวนาน